2007年06月 | ARCHIVE-SELECT | 2007年08月

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イワシ

駅前のスーパーに珍しくも恐れ多くも(笑)
すっごく新鮮なイワシがあったので
お塩とお酢でしめて生で食べようと思ったけど・・

青背の魚はすぐに内臓がどろっとするのだけど
ごらんの通りすごく新鮮!


生だとMiuが食べないので
アジ出刃で3枚におろして・


南蛮漬けにすることに決定・



今日は塩、胡椒なしで小麦粉をまぶして(片栗粉の時もあり)
キャノーラ油でからっと揚げて油をきりまだ温かいうちに
富士酢と少々のめんつゆを足した調味液に漬け込み
和風にしたい時は調味液のなかに昆布も一緒につけたり、
玉ねぎスライスやゆで卵やパセリのみじん切りを散らすと
なんとなく洋風(笑)

骨も捨てないでカリッとなるまで揚げて骨粗鬆症の予防に
ポリポリといただきます(笑)

出来上がりの写真は撮るまもなく
お腹の中へ直行してしまいました。


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| お料理 | 22:55 | comments:1 | trackbacks:0 | TOP↑

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トリミング

ジャンを見ているだけでも暑いうえに
毛を梳かしても次の日にはもう絡まっているので
シャンプーもせずにジョキジョキと毛をカットしてしました。


シャンプーをしてドライヤーで十分毛をのばしてから切ってないので
虎刈りだわ~。
どっちみち片手しか使えないので同じだけど。
それに頭と耳の境目をどう切ってよいのか分かりませ~ん(笑)


ま それでもジャンは文句を言うでもなく
コントレックスのペットボトルを投げたりかじったり
機嫌よく遊んでいました。


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マカフィーの会社って

今日カード会社からマカフィーの自動更新代¥4200引き落とすと言ってきました。
げっ!マカフィーを使わなくなってから3年経っている~!
のん気に3年も払っていたのだ!馬鹿みたい。

5年くらい前のことなのではっきりと記憶に残っていないのですが
マカフィー・インターネットセキュリティは
試用期間から本契約になるときはHPからの申し込みは
クレジットでないと購入できなかったので
クレジット嫌いな私がカードを使ってしまったのだと思います(怪しい記憶)

マカフィーの嫌なところは購入、継続は易く、解約は難しいところかな?
HPも契約解除のところがなかなか分かりにくく作ってあります。
お婿ちゃんがいなかったら私は消費者センターへ行くしかなかった
ような気がしています。

先ほどwebフォームより自動更新解除希望のメールを出しましたが
これですんなり解除出来るのかかなり不安です。

ソースネクスト時代に使っていたので手こずりそうだわん。


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| 雑記 | 22:41 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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7月の庭 その3

台風4号が来るというので風でポッキリ折れると嫌なので
夜、鉢を室内に入れておいたら朝、百合の香りが~♪

昨年の花は2つだけでしたが今年は8つ咲きそうです♪


カラミンサにチョウが訪れてきました。
ちょっとびびりながらマクロで近づきました。
花が小さいので蜜も少ないらしく
『ちょうちょう』の歌詞のように次から次へと飛び回るので
実は怖かったです。




ミニチュアローズの葉の陰に
カマキリが隠れていました。





青じそは人間が食べる前に虫!ダンゴムシ?が
試食しちゃってぼろぼろです。



バジルも同じく虫がさきに食べています。
農薬は使いたくないので虫食いのない
きれいな葉を食べるのは不可能なんだなぁ。


| 植物 | 22:23 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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今日の野川

昨夜から降り続いた雨で増水していて流れが驚くほど速い。
カルガモや魚たちは何処へ避難しているのでしょう?



この白く泡立っている下には堰のようなものがあって
コサギがお魚を狙うポイントになっている事も。
昔は雨が降るたびに氾濫したので底を掘ったと聞きました。

どうやら雨も止んだみたい。
さて ジャンのお散歩に行きますか。


5時過ぎにジャンを連れて野川を見に行くと
水量が減ってきていました。


案の定コサギがお魚を狙っていました。


水が引いた後の川原は草が下流に向かってなぎ倒されています。
溢れた下水の水も流れていると思うとちょっと気持ち悪いけど。

左上の方に見える不動橋の下で
カワセミがお魚を捕っていました。




| 自然 | 15:55 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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7月の庭 その2

春の花が終わって寂しくなった庭には
カラミンサがひっそりと咲いています。
昨年は黄色や白の蝶がよく来ていましたが
今年は現れません。私にとっては好都合だけど(笑)



ローズマリーが咲き出しました。
同じしそ科のカラミンサとよく似ていますが
こちらのほうが花が少し大きいです。


何度も登場させちゃいますが
カラミンサの花はそんなに目立ちませんが
アップで撮ると何ともいえないほどかわいい~♪


バラを切っていたらつぼみにうどんげの花がついていました。
子供が困らないようにちゃんとアブラムシの近くに。

あ~ぁ 切っちゃった。困った。
仕方がないのでコップにさして軒下に置いてきました。
ボウフラがわく前に孵化してほしいところです。
(孵化という言葉でよいのかしらん)






あら ローズマリーの鉢にも産み付けてありました。
バラの新芽にアブラムシがついていますが
全滅させないで他の生き物のお食事用に
ある程度残しておきましょう。

昔 カゲロウは大人になったらたった一日しか生きることが出来ないのだから
そっとしておきなさいと祖母が言っていたのを思い出しました。



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| 植物 | 21:15 | comments:1 | trackbacks:0 | TOP↑

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7月の庭

モントブレチア
庭のあちこちに勝手に生えてきました。
かわいそうだけどどんどん抜いていたのですが
残っていた~。


ラベンダーセージ "Salvia Indigo spire"
どうやら草花ではないらしく
半耐寒性低木なんて書いてある。
確かに2メートル以上に伸びて
ひまわりと渡り合っている(笑)


ヘリテージ。
むしむしするこの気候に耐えて優しく涼やかな香りと共に
繰り返し咲いている。
花はとても小さくなり咲いたと思ったらすぐに散ってしまう。




近寄ってみるとありゃー。
甲虫がもぐりこんで花びらをむしゃむしゃと食べている。
仕方ないよね。と言いつつ碧露をスプレーする。
なんでもはじきそうなぴかぴかの皮には浸透しないかも。


こちらでは蜂さんが蜜を集めています。
動いているので難しい。
乱視の目にはマクロのピントを合わせるのが
大変だとは気づきませんでした(ーー;


| 植物 | 15:01 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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切る

Miu3才2ヶ月
9度近い熱が出てもじっと寝ていません。
キッチンに転がっていたキーウィを見つけて
「食べる~」というので果物ナイフを持たせてみました。


刃の背でごりごり押してみたり、見ているだけで
ハラハラしますが注意深く切っているようです。
このあとキーウィはバラバラになり
ちょっと食べる事が出来ない状況になりました。



キーウィを切ったあとは静かにぬいぐるみを
並べて遊んでいましたが、たちまちジャンが
現れてとりっこになってしまいます。

犬には遊んでよいぬいぐるみと
バラバラになっては困るぬいぐるみの
区別はつきません。
見ているときは何もしなくても
目を離すとやっちゃいますね(笑)

アルパカの毛で出来ている白いくまさんは
ジャンのお気に入りで鼻先をかじられてます(笑)
ムートンで出来ているプードルはかじりません。
一番左のウサギは縫い目から綿が出ています(笑)


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世田谷育ちのお野菜

珍しい色のオクラが並んでいたので買ってみた。
茹でると赤みがとれて普通のオクラになってしまった・・・(-_-)



夏野菜がいっぱい。
トマト ナス キュウリ ジャンボトウガラシに
枝豆。この枝豆が甘くて味が濃くて超美味しいのです!
この他にオカヒジキ(どう調理するのかしら?)ズッキーニ
モロヘイヤ とうもろこし等々が並んでいる。
旬の新鮮なお野菜を食べることが出来て幸せです。





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| 食べ物 | 21:34 | comments:3 | trackbacks:0 | TOP↑

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バラ

色といい形といいとてもよく似ていますが違うのです(笑)
同じなのはイングリッシュ・ローズで作出者がDavid Austin氏。

それぞれ5月から3番目の花になりずいぶん小さくなりました。
向かって左の2つがヘリテージです。
この3種類の中で一番上品な香りです。
残念なことに花びらがすぐにハラハラと散ってしまいます。

手前の2つがウイリアム・モリスです。
同名のテキスタイルデザイナーの作品が好きなので
(我が家の壁紙にも彼の花柄を使っています)
育てていますが香りがどうも好きになれません。

中央上と右上2つがエヴリンです。
花に近づいてクンクンすると香りが強くて
むっとなるくらい(笑)
黒点病になったのでチョキチョキと短く切ってしまいました。
使いたくない農薬も帽子をかぶりマスクをして昨日撒いたのですが
雨が降っておじゃんです。

そー言えば田村正和氏は目深に帽子をかぶり
マスクをかけて毎日野川の遊歩道をお散歩されてます。
とってもよく目立ちます(笑)








| 植物 | 14:19 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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