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お家でランチ

トマトスープ
トマトの酸味がとってもおいしい♪

ベーコンを5ミリ幅くらいに切って玉ねぎをくし型に切ったものをオリーブオイルで
しばらく炒めてから湯むきして刻んだトマトを加えて適当に炒めて
スープを入れてしばらく煮ます。ブイヨンでも大丈夫。
ここに私の好きなクレイジーソルトをこれまた自分の好みの分量を(テキトーです・笑)
パセリがなかったので庭の青じそを刻んでのせました。
Miuは青じそが食べられないので大丈夫です。何が大丈夫って?
northeastから風に乗って流れて来て雨で庭に落ちた・・・
_DSC9678.jpg
ニンジン、キュウリを細切りにして上の調味料を振りかけておきます。
シーチキンとマヨネーズを加えてグルグルとまぜます。
_DSC9680.jpg
2分茹でのスパゲティを使いました。そうめんより細いかも知れません。
茹であがったら氷水につけて冷やします。
トウモロコシも加えて出来上がり~♪
_DSC9681.jpg
こんなことして喜んでる人が1名おりましたー(笑
_DSC9692.jpg
そー言えば幼馴染のはると君1号が昨日和歌山から遊びに来てくれました。
4月15日のピアノ発表会以来のツーショット。
鼻に指を突っ込んで(笑 おちゃらけて(笑
この写真を見て10年後にどう思うかしらね(大笑い
DSC00595.jpg
朝からドタバタと準備している娘がMiuに怒鳴り散らしているので(おお怖!
お菓子係を引き受けました。いえいえ、作るのではありません(笑
篠突く雨の中成城まで買いに行きました。
一旦外に出るとあれもこれもと例によって肩が抜けそーなお荷物^^
それでも忘れているもの多々あり
困った華麗現象でございます。

| お料理 | 15:45 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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