錦松梅風 ふりかけ

花かつおを中華なべに入れてからいり。

極弱火でひっくり返しながらぺったんこになるまで。
写真を撮り忘れました;;
そこに刻んだ昆布、刻んだ赤しそ(梅干に使った)
醤油、味醂、砂糖、米酢、胡麻、松の実を入れて
出来上がり~。
IMG_1988.jpg
納豆にのせていただきま~す。

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